美兆全新二代健康檢查，不只幫您找病也找健康。

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美兆二代健檢開創預防醫學新里程，不僅找疾病，更要找小毛病和不舒服的原因，從「源頭」著手，讓人們「更早發現，更早預防」。全新「二代健檢」在「一代健檢」項目中，新增代謝、發炎、賀爾蒙三大類基礎功能評估，並以範圍更小的「理想值」做評估健康的依據；美兆更透過這套完整評估，提出解決方案，為會員提供更優化的健康管理，用健康迎接嶄新的一年。

微生理評估(MPA)分為三大系統:
1.代謝系統（代謝評估）：如血糖值、醣化血色素、胰島素、三酸甘油酯、膽固醇等身體代謝相關血液生化值。
2.免疫系統（慢性發炎評估）：如高感度C反應蛋白、纖維蛋白原、鐵蛋白、尿酸、同半胱胺酸等身體發炎相關血液生化值。
3.內分泌系統（賀爾蒙評估）：如濾泡刺激素、黃體刺激素、睪固酮、性荷爾蒙結合蛋白、游離睪固酮、生物活性睪固酮、雌二醇、甲狀腺刺激素、游離四碘甲狀腺素等身體內分泌相關血液生化值。

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減脂聖品：綠花椰菜能預防脂肪囤積

減脂聖品：綠花椰菜能預防脂肪囤積

綠花椰菜屬鹼性，富含營養成分：
蘿蔔硫素（Sulforaphane）： 綠花椰菜是唯一提供蘿蔔硫素的綠色蔬菜，消化後轉化而成，帶走體內有毒化學物和自由基。支援腦部運作功能，是延緩老化過程的抗氧化劑。

蘿蔔硫苷（Glucoraphanin）：能減低壞膽固醇，逆轉日曬後的侵害。

山奈酚（Kaempferol）： 黃酮類化學物，降低血糖水平，尤其能幫助糖尿病二型患者控制血糖，具抗氧化、抗炎、保護心臟的好處。

β-胡蘿蔔素（Beta-carotene）： 身體攝取後，活化維他命A，護肝臟、保護眼睛、維持心血管健康及減低患心臟病風險，提升免疫能力。 纖維： 梗部含更多纖維，平衡腸胃中的益菌生長，長期食用，有利消化系統運作，改善便秘。保持血糖於正常水平，改善胰島素受耐性。

葉酸（Folate）： 即維他命B9，加上綠花椰菜所含的維他命和膳食纖維，促使身體的新陳代謝和新細胞生長。

維他命C： 一杯綠花椰菜的維他命C含量跟橙相若，發揮抗氧化功用，有助髮膚健康生長，提高人體免疫力，促進肝臟解毒，增強體質。

鈣質：配合維他命K、磷加上鎂含量，強健骨骼、牙齒，預防關節問題。

總而言之綠花椰菜就是超級美容食物，綠花椰菜能加速脂肪燃燒，還富含提升脂質代謝、預防脂肪囤積於體內的維他命B1成份，能預防小腹生成．

另外還能提升身體的基礎代謝，讓身體的血液循環變好，所以有水腫體質的人，很適合多吃綠花椰菜，來幫助身體排除多餘的水分，另外大量的大量的膳食纖維成份，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，改善便祕的問題．

而綠花椰菜除了對減肥有莫大的功效外，對於養顏美容也是非常厲害，富含滿滿的維他命A跟C，能抑制黑色素形成，可預防黑斑生成，淡化痘疤；同時也有修護肌膚的功效，讓妳的肌膚變的又白又嫩Q．

早前日本千葉大學一項研究發現綠花椰菜等十字花科蔬菜含有「蘿蔔硫素」化合物，具抗癌及抗抑鬱效果。不但可對付乳癌、前列腺癌、胃癌、直腸癌、腎癌及膀胱癌，更可預防抑鬱發病。但目前尚未有足夠證據肯定其抗癌直接效用，研究僅供參考。

一項小型研究指吸煙者，定期食用綠花椰菜，蔬菜中的生物活性化合物可明顯減輕吸煙引發的體內炎症。

100g花椰菜的熱量大約為33卡，而一般人減肥時習慣用水煮的方式燙花椰菜來吃，雖說水煮後的花椰菜100g的熱量由33卡減少到了27卡．但經過熱水燙後，花椰菜的維他命營養成份也會被破壞，等於營養全都流失，而不是被身體吸收。

至於要如何解決這個問題？最好的方式句是用蒸的，把花椰菜不要碰到水，直接洗乾淨後放在鍋裡蒸熟，把營養全都匯集，一丁點都不留失！只要蒸2~3分鐘即可食用，非常簡單方面，如果家裡沒電鍋的，用微波爐也可以。

雖然綠花椰菜營養，但是也不需多食，剛剛好的份量，才能幫身體帶來多多的好處，建議每天有一餐吃綠花椰菜即可，食用量大約100克，也就是1/4一顆的花椰菜就足夠。

另外若想要抑制食欲，可以在吃飯前吃一份花椰菜，咀嚼感滿分的花椰菜能夠使我們增加飽足感、抑制食慾，另外豐富的膳食纖維成份能抑制醣吸收，預防脂肪形成。

曾患痛風或尿酸過多的人不宜多吃，因為當中的嘌呤物質，提升尿酸，令病情復發或惡化。另外，甲狀腺功能有毛病的女士不宜多吃十字花科蔬菜，因為有機會影響前甲狀腺素和碘的結合，削弱甲狀腺功能。

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美國權威癌症中心推薦，８大最佳防癌食物！

美國權威癌症中心推薦，８大最佳防癌食物！

蔬果含有許多營養成分，可幫助提升身體的免疫力、預防疾病，有些蔬果甚至有預防癌症的效果，但不少人會懷疑真的有防癌的功效嗎？美國的權威癌症研究所發布證據證明，許多蔬菜、水果、全穀物、豆類等可以降低很多癌症風險。以下就來介紹８種可以幫助防癌的最佳食物，以及可以預防哪些癌症。

8大最佳防癌食物
1. 番茄：茄紅素是一種強大的抗氧化劑，因此對腫瘤有預防的作用，來源於它是非澱粉類蔬菜以及富含維生素C和類胡蘿蔔素。
番茄的抗癌能力：研究發現可阻止幾種癌細胞的增殖，包括前列腺癌、乳癌、肺癌和子宮內膜癌。

2. 核桃：在所有的堅果類食物中，富含ω-3的核桃抗癌的作用被研究的最多，核桃中的亞麻酸、鞣花酸、類黃酮都是常見的抗癌成分。
核桃的抗癌能力：動物實驗顯示能減慢乳癌和前列腺癌的進展速度。

3. 葡萄：葡萄是白藜蘆醇的豐富來源，這是一種具有抗癌作用的植物化學物質。葡萄的表皮含有最多的白藜蘆醇。
白藜蘆醇的抗癌能力：實驗室研究指出，白藜蘆醇能夠減緩癌細胞的生長並抑制淋巴、肝臟、胃和乳房細胞中腫瘤的形成。

4. 蔓越莓：蔓越莓富含維生素C和膳食纖維，可以預防尿路感染。花青素、熊果酸、苯甲酸等，也使它有極強的抗氧化能力。
蔓越莓的抗癌能力：對預防結直腸癌、口咽癌、喉癌、肺癌有一定幫助。

5. 櫻桃：富含維生素C和膳食纖維、礦物質鉀、維生素A，鮮豔的顏色則代表了它擁有抗氧化力極佳的花青素。

櫻桃的抗癌能力：對預防結直腸癌、口腔癌、喉癌、肺癌有一定幫助。

6. 紅蘿蔔：紅蘿蔔是飯桌上常見的配菜，它的抗癌能力來自於類胡蘿蔔素（如β-胡蘿蔔素）和其他植物化學物質。
紅蘿蔔的抗癌能力：降低結患直腸癌風險，對預防口腔癌、喉癌、肺癌、乳腺癌症有一定幫助。

7. 蘋果：蘋果富含膳食纖維和維生素C，一個蘋果能為人體提供至少10％的每日維生素C和纖維的推薦量。膳食纖維可以透過多種方式降低腫瘤風險，包括幫助控制體重、腸道細菌可以使用蘋果膳食纖維來產生保護結腸細胞的化合物。
蘋果的抗癌能力：對預防結直腸癌、口腔癌、喉癌、肺癌有一定幫助。

8. 十字花科蔬菜：十字花科蔬菜除了綠色花椰菜，還有抱子甘藍、油菜花、白蘿蔔等。十字花科蔬菜完全不含澱粉，富含吲哚（indole），可降低致癌風險。且幾乎都含有豐富的維生素C、錳，一些深綠色的蔬菜還含有維生素K。
十字花科蔬菜的抗癌能力：對預防結直腸癌、口咽癌、喉癌、肺癌有一定幫助。

參考資料：AICR’S FOODS THAT FIGHT CANCER
文、圖／Heho健康 艾蜜莉

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